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Nasce dalla distillazione di vinacce fresche di nebbiolo provenienti dalla vocata di produzione del classico Barbaresco. Distillate secondo il tradizionale metodo in corrente di vapore, danno unacquavite fine e ricca a livello aromatico, armoniosa e decisa. Successivamente viene fatta riposare in botti di rovere per un periodo non inferiore ai 24 mesi originando così un distillato pieno e ricco di profumi varietali. Il colore si presenta limpido e marcatamente ambrato. Il profumo è intenso, marcato e persistente. Ricorda i fiori di campo, la vaniglia e meno marcati il torrefatto e le note legnose. Temperatura di sevizio : 20°C Bicchiere consigliato : Tulipano ampio Gradi alcolici : 42° Capacità bottiglia: 50 cl
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