Riferimento: 8008055
Produttore: BIRAGHI
LATTE P.S. 1lt TAPPO
Dettagli del Produttore: BIRAGHI - Via Cuneo, 1, 12030 Cavallermaggiore CN
Riferimento: 8008055
Produttore: BIRAGHI
Dettagli del Produttore: BIRAGHI - Via Cuneo, 1, 12030 Cavallermaggiore CN
Riferimento: 8011332
Produttore: BIRAGHI
Dettagli del Produttore: BIRAGHI - Via Cuneo, 1, 12030 Cavallermaggiore CN
Riferimento: 18008055
Produttore: BIRAGHI
Dettagli del Produttore: BIRAGHI - Via Cuneo, 1, 12030 Cavallermaggiore CN
Riferimento: 8008056
Produttore: BIRAGHI
Dettagli del Produttore: BIRAGHI - Via Cuneo, 1, 12030 Cavallermaggiore CN
Riferimento: 97541122
Produttore: BIRAGHI
Dettagli del Produttore: BIRAGHI - Via Cuneo, 1, 12030 Cavallermaggiore CN
La Famiglia Almondo è censita nei registri comunali di Montà a partire dal XIV secolo. Gli Almondo abitano da sempre in Località Vittori di Montà, cuore delle vigne di Arneis di oggi, epicentro della vita contadina di allora.
Accanto alla vite a bacca bianca, la cui coltivazione è attestata nel corso dei secoli da computi e codici legislativi, la zona è sempre stata considerata eccezionale per asparagi, fragole e pesche. Similmente a queste colture, l’Arneis di Montà eccelle per profumi e sapidità.
Dopo la Laurea in Scienze Agrarie, nel 1980, è Domenico Almondo a dare l’impulso verso la viticoltura di qualità alla piccola azienda agricola di famiglia. Sua l’ambizione di creare un Arneis elegante e di personalità; insomma, un vino bianco contemporaneo.
Dai primi esperimenti alle certezze della tecnica più moderna: controllo della temperatura, utilizzo di gas inerte in tutte le operazioni di cantina, gestione sapiente della riduzione e delle fecce fini.
Di qui passa lo Stile Almondo, uno stile fatto di grandi profumi,
fragranza e mineralità.
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Riferimento: 8014117
Produttore: ALMONDO
Dettagli del Produttore: ALMONDO - Via S. Rocco, 26, 12046 Montà CN