GRAPPA SOLO PER GIAN 70cl

Anno 2008. Vitigno e provenienza della vinaccia Barbera, Nebbiolo, Moscato. Sistema di Distillazione Discontinuo. Impianto Caldaia in rame a vapore. Legni utilizzati Botti da 1200 litri per otto anni e barili da 100 litri per due anni. Tostatura legno Varie. Colore Ambrato. Profumo Ampio, delicato, avvolgente, con grande personalità. Fra le molteplici sensazioni avvertite spicca la frutta matura, i piccoli frutti di bosco, il cacao e la vaniglia. Sapore Ricco, avvolgente, si confermano le seducenti sensazioni avvertite al profumo. Gradazione 43% vol. SoloPerGian è una grappa che nasce dalla sapiente unione di Tre Soli Tre, Roccanivo e Bric del Gaian 2005, invecchiate per 10 anni nella nuova cantina in botti da 1200 litri e barili da 100 litri. SoloPerGian è la storia di Berta, che veiene anche custordita nel nuovo Museo Berta completamente rinnovato. SoloPerGian è anche una Fondazione non profit che sarà un supporto per gli artigiani in difficoltà e un aiuto per i giovani che vorranno apprendere un mestiere. È un brindisi alla storia di una famiglia, di un territorio. È un omaggio a un uomo dallanimo buono, Gianfranco. Una dedica speciale.