Riferimento: 8008055
Produttore: BIRAGHI
Dettagli del Produttore: BIRAGHI - Via Cuneo, 1, 12030 Cavallermaggiore CN
Riferimento: 8011332
Produttore: BIRAGHI
Dettagli del Produttore: BIRAGHI - Via Cuneo, 1, 12030 Cavallermaggiore CN
Riferimento: 18008055
Produttore: BIRAGHI
Dettagli del Produttore: BIRAGHI - Via Cuneo, 1, 12030 Cavallermaggiore CN
Riferimento: 8008056
Produttore: BIRAGHI
Dettagli del Produttore: BIRAGHI - Via Cuneo, 1, 12030 Cavallermaggiore CN
Riferimento: 97541122
Produttore: BIRAGHI
Dettagli del Produttore: BIRAGHI - Via Cuneo, 1, 12030 Cavallermaggiore CN
La nostra APA è una birra dequilibrio: amara ma senza spigoli, profumata ma non monocorde, caratteristica ma non noiosa. Il protagonista assoluto è ovviamente il luppolo, il più classico tra gli americani e capostipite di quelli fruttati e agrumati: il Cascade. Il nostro è quindi un omaggio ad una varietà che ha rivoluzionato la scena brassicola mondiale. Usiamo il Cascade durante le fasi di bollitura ed in dry hopping, tecnica che consiste nellaggiungere luppolo direttamente nel fermentatore per conservarne intatte le caratteristiche olfattive. I malti utilizzati sono Maris Otter, frumento ed una piccola quantità di Cara Vienna, che impartisce lievi note di caramello. Il lievito adoperato per la Luppolo Alberto è un classico ceppo americano neutro. Ingredienti: acqua, malto d'orzo, malto di frumento, zucchero, luppolo, lievito. Contiene glutine. Gradazione alcolica: 4.5%.
Riferimento: 8015326
Produttore: SORALAMA'
Dettagli del Produttore: SORALAMA' - Via Nazionale, 14, SS 25 KM 32,5, 10050 Vaie TO
Riferimento: 8014342
Produttore: FILO DI LANA
Dettagli del Produttore: FILO DI LANA - Via Albert Einstein, 18, 10051 Avigliana TO
Riferimento: 8014847
Produttore: BALADIN
Dettagli del Produttore: BALADIN - Località Valle, 25, 12060 Piozzo CN
Riferimento: 8014170
Produttore: BIRRA ABBA'
Dettagli del Produttore: BIRRA ABBA' - Via Conti della Rocchetta, 39, 13046 Livorno Ferraris VC
Riferimento: 8013433
Produttore: FAMU
Dettagli del Produttore: FAMU - Contrada Mondovì, 7, 12100 Cuneo CN
Riferimento: 8010716
Produttore: BRIZIO
Dettagli del Produttore: BRIZIO - Regione S. Bartolomeo, 5, 12020 Venasca CN
Riferimento: 92611135
Produttore: BIRAGHI
Dettagli del Produttore: BIRAGHI - Via Cuneo, 1, 12030 Cavallermaggiore CN
Riferimento: 8014194
Produttore: ANTAGONISTI
Dettagli del Produttore: ANTAGONISTI - Via 3 Martiri, 96, 12020 Melle CN
Riferimento: 8014289
Produttore: BIRRA SAN MICHELE
Dettagli del Produttore: BIRRA SAN MICHELE - VIA III RGT. ALPINI 10/A, 10057 SANT'AMBROGIO DI TORINO TO
Riferimento: 8010885
Produttore: ANIMA
Dettagli del Produttore: ANIMA - 337, Via Provinciale, 1, 12010 Roccasparvera CN
Riferimento: 8014188
Produttore: FILO DI LANA
Dettagli del Produttore: FILO DI LANA - Via Albert Einstein, 18, 10051 Avigliana TO
Riferimento: 8006894
Produttore: BISCOTTIFICIO CAVANNA
Dettagli del Produttore: BISCOTTIFICIO CAVANNA - Via Gatto, 9, 12020 Villar San Costanzo CN
