PROSCIUTTO COTTO GRAN PARADISO 100g

Delizia per il palato dalla ricetta unica, preparata selezionando ingredienti pregiati che donano un profumo delicato e un gusto unico, esaltando il sapore naturale delle carni nazionali di filiera 100% italiana. Contiene sale rosa dell’Himalaya che dona sapidità riducendo il contenuto di sale, pregiati vini per arricchire la ricetta di note fruttate, miele di fiori e preparazione di erbe aromatiche come macis, alloro, coriandolo e cannella. Prosciutto cotto di alta qualità con il 25% di sale in meno rispetto ad un prosciutto cotto di alta qualità, realizzato unicamente con carni italiane e con ingredienti pregiati. Grazie a queste caratteristiche questo prosciutto ha ottenuto il marchio FDAI che garantisce una completa tracciabilità delle carni e il rispetto dei valori etici di tutta la filiera, a sostegno di agricoltori e allevatori. La ricerca della qualità comincia con l’accurata selezione delle migliori carni italiane firmate dagli Agricoltori Italiani, le cosce vengono lavorate da esperti salumieri per preservare il naturale gusto della carne. Fino a 72 ore di massaggio per permettere l’assorbimento ideale degli aromi e un giorno di lenta cottura a vapore in uno stampo dedicato che richiama la legatura a mano, per offrire un prosciutto cotto dal profumo delicato e dal gusto unico.