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Produttore: BIRAGHI

LATTE P.S. 1lt TAPPO

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BARBARESCO STARDERI DOCG 75cl

8014092
BANCA DEL VINO
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SERRAGRILLI - Via Serragrilli 30 - 12052 Neive (cn) Italia
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Descrizione

Zona di origine: Neive, zona del Barbaresco, Langhe, Piemonte, Italia. Altitudine sul livello del mare: 262 metri sopra Estensione dei vigneti: 15 ettari ( 37 acri ) Cru: Vigneto Starderi Denominazione vino: Rosso D.O.C.G. Varietà: 100 % Nebbiolo Periodo di vendemmia: a metà Ottobre circa Resa Ql/ha: 50 Ql. / Ha. Vinificazione e Affinamento : Fermentazione alcolica in vasche di acciaio a temperatura controllata . A fine processo il 70 % del vino matura per tre anni in Botte di Rovere Francese da 10- 20 Hl, il restante 30% in barriques Francesi di rovere Allier nuove per circa due anni , il vino viene alla fine assemblato in ununica massa e imbottigliato . Affinamento: in bottiglia in cantina dura almeno 8 mesi. Vino che ama linvecchiamento Può contenere solfiti. Gradazione alcolica: 14,5%.




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SERRAGRILLI
8014092
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BARBARESCO STARDERI DOCG 75cl

BARBARESCO STARDERI DOCG 75cl

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SERRAGRILLI - Via Serragrilli 30 - 12052 Neive (cn) Italia
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