BARBARESCO DOCG 75cl

Il Barbaresco del Castello di Verduno è una versione di Barbaresco realizzata da una selezione di uve che provengono dalle vigne situate nelle zone di Rabajà , Rabajà bass e Faset; qui il terreno presenta un elevato contenuto calcareo-argilloso che garantisce la produzione di vini eleganti, con profumi intensi e una longevità eccezionale. L'attenzione e la cura del Castello di Verduno per il vino è tutta rivolta alla vigna e al frutto; è qui che il vino nasce, è qui che il vino inizia a crescere e dove pone le basi per svilupparsi. Le pratiche in cantina sono ridotte al minimo e tutta l'enfasi viene posta sul lavoro in vigna, dove il vino deve avere i suoi tempi, non deve essere sforzato o accelerato; solo così si potrà avere un vino di qualità. Qualità che si nota da subito in questo Barbaresco che l'azienda ama definire come "un Barbaresco da tutti i giorni". Un Barbaresco che viene affinato per 18 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia, per 3 mesi in tini di acciaio e per altri 14 mesi in bottiglia. Un Barbaresco che presenta un naso fresco, con piacevolissimi profumi di frutti rossi e di fiori, con una interessante freschezza e una trama tannica finale che rendono questo vino molto gastronomico e versatile. Può contenere solfiti. Gradazione alcolica: 14%.