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Il Tagliolino allUovo, tajarin in dialetto piemontese, è la pasta tipica delle nostre amate Langhe, non poteva mancare sulle tavole la versione biologica.
Questa Pasta allUovo Biologica è prodotta con uova fresche biologiche e semola di grano duro italiano biologica proveniente da filiera controllata, esclusivamente trafilata al bronzo ed essiccata a basse temperature, sfruttando lenergia solare.
Anche la confezione attenta allambiente! Dopo lunghe ricerche abbiamo scelto di utilizzare carta riciclata proveniente dagli scarti agroalimentari, in questo caso, gli scarti degli agrumi.
Il modo migliore per gustare i Tagliolini di Carrù è valorizzarli con una noce di burro di prima qualità, accompagnando il piatto con un bicchiere di vino rosso leggero.
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