Riferimento: 8008055
Produttore: BIRAGHI
LATTE P.S. 1lt TAPPO
Dettagli del Produttore: BIRAGHI - Via Cuneo, 1, 12030 Cavallermaggiore CN
Riferimento: 8008055
Produttore: BIRAGHI
Dettagli del Produttore: BIRAGHI - Via Cuneo, 1, 12030 Cavallermaggiore CN
Riferimento: 8011332
Produttore: BIRAGHI
Dettagli del Produttore: BIRAGHI - Via Cuneo, 1, 12030 Cavallermaggiore CN
Riferimento: 18008055
Produttore: BIRAGHI
Dettagli del Produttore: BIRAGHI - Via Cuneo, 1, 12030 Cavallermaggiore CN
Riferimento: 8008056
Produttore: BIRAGHI
Dettagli del Produttore: BIRAGHI - Via Cuneo, 1, 12030 Cavallermaggiore CN
Riferimento: 97541122
Produttore: BIRAGHI
Dettagli del Produttore: BIRAGHI - Via Cuneo, 1, 12030 Cavallermaggiore CN
La nostra Azienda Agricola, a conduzione famigliare, si trova a Carmagnola, nella provincia di Torino ed è insediata in un'antica struttura risalente al 1800, la Cascina Ghirarda.
Fin dagli anni '60 abbiamo allevato vacche di razza frisona e dal 2003 siamo passati ad allevare bufale da latte; abbiamo intuito che era il momento di rivedere il nostro indirizzo produttivo, il quale avrebbe potuto subire un'importante concorrenza europea, con l'apertura del mercato comunitario del latte all'inizio degli anni 2000.
Così, la nostra famiglia ha deciso di fare due scelte radicali, convertire il nostro allevamento di vacche Frisone in Bufale da Latte e, realizzare un caseificio per la trasformazione del latte con vendita diretta del nostro prodotto finito, la «Mozzarella Chicco»: solo latte di Bufala, prodotto a Carmagnola.
A distanza di qualche anno possiamo ritenerci soddisfatti per essere riusciti a creare una Filiera di Qualità, portando i prodotti direttamente sulle vostre tavole e nei punti vendita vicini a voi.
Possiamo offrire una produzione locale realizzata interamente con latte di bufale, ormai al 100% carmagnolesi.
Ci sono 3 prodotti.
Riferimento: 8011888
Produttore: AZIENDA AGRICOLA CHICCO LUCA
Dettagli del Produttore: AZIENDA AGRICOLA CHICCO LUCA - Via Castellero, 5, 10022 Carmagnola TO
Riferimento: 8011891
Produttore: AZIENDA AGRICOLA CHICCO LUCA
Dettagli del Produttore: AZIENDA AGRICOLA CHICCO LUCA - Via Castellero, 5, 10022 Carmagnola TO
Riferimento: 8013749
Produttore: AZIENDA AGRICOLA CHICCO LUCA
Dettagli del Produttore: AZIENDA AGRICOLA CHICCO LUCA - Via Castellero, 5, 10022 Carmagnola TO