MOMBELTRAMO RISERVA 2012 75cl

Mombeltramo è un vigneto su cui il Nebbiolo trova le condizioni ideali per una maturazione ottimale e non solo. Il suolo argilloso calcareo conferisce al vino una struttura quasi unica, rendendolo un vino inizialmente scontroso, ma che una volta domato sprigiona eleganza e finezza. NOTE DI DEGUSTAZIONE Rosso rubino scarico, al naso le note di frutti di bosco completano il bouquet insieme a sentori speziati e lievementi piccanti. In bocca la pienezza del frutto viene compensata da una buona trama tannica e dalla intensità acida. Il finale è secco e fruttato. ABBINAMENTI Perfetto con piatti saporiti di carne, guance di manzo in umido.