PROSCIUTTO COTTO ALTA QUALITA' LENTI & LODE 120g

Solo le migliori cosce di suino di grossa pezzatura 100% italiane, possono diventare un prosciutto cotto Lenti&Lode Classico Prosciutto Cotto Alta Qualità Italiano. Tradizione e innovazione si fondono per leccellenza di un prodotto unico che in ogni fase del processo viene seguito con estrema cura e dedizione. Laromatizzazione con un decotto di spezie pregiate ed erbe aromatiche, capace di sprigionare laroma caldo e persistente dei chiodi di garofano, lintensità dei fiori di Papua, il profumo delle bacche di ginepro. Il tocco che gli deriva dal Marsala selezionato che in cottura perde lalcool è concorre al gusto dolce e vellutato. Note autentiche e inimitabili, merito della ricetta del 1935 di Attilio Lenti. Un procedimento tanto affascinante quanto semplice, perché eseguito secondo i ritmi naturali della tradizione. Anche in cottura: diretta e lenta in forno a vapore saturo per un giorno intero, senza fretta!