Riferimento: 8008055
Produttore: BIRAGHI
LATTE P.S. 1lt TAPPO
Dettagli del Produttore: BIRAGHI - Via Cuneo, 1, 12030 Cavallermaggiore CN
Riferimento: 8008055
Produttore: BIRAGHI
Dettagli del Produttore: BIRAGHI - Via Cuneo, 1, 12030 Cavallermaggiore CN
Riferimento: 8011332
Produttore: BIRAGHI
Dettagli del Produttore: BIRAGHI - Via Cuneo, 1, 12030 Cavallermaggiore CN
Riferimento: 18008055
Produttore: BIRAGHI
Dettagli del Produttore: BIRAGHI - Via Cuneo, 1, 12030 Cavallermaggiore CN
Riferimento: 8008056
Produttore: BIRAGHI
Dettagli del Produttore: BIRAGHI - Via Cuneo, 1, 12030 Cavallermaggiore CN
Riferimento: 97541122
Produttore: BIRAGHI
Dettagli del Produttore: BIRAGHI - Via Cuneo, 1, 12030 Cavallermaggiore CN
Dettagli del Produttore:
LA SCOLCA - Strada per Rovereto 170/r 15066 Gavi (AL)
Il Gavi più tradizionale viene vinificato utilizzando uve provenienti da vigneti giovani situati nel cuore di Rovereto, il “Gran Crù del Gavi“. Il perfetto equilibrio di maturazione conferisce al vino il tipico gusto fresco e secco. Ormai un punto di riferimento nel panorama enologico Italiano, questo vino prodotto nel pieno rispetto di una tradizione ormai secolare, rappresenta la vera essenza del Gavi.
Scheda Tecnica
CLASSIFICAZIONE: vino Gavi DOCG. – bianco secco.
VITIGNO: 100% Cortese.
ZONA DI PRODUZIONE: collina – comune di Gavi.
TECNICA DI VINIFICAZIONE: tradizionale, con controllo della temperatura.
INIZIO DISPONIBILITA’ DELL’ULTIMA ANNATA PRODOTTA: Febbraio.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: circa 12 °C.
COLORE: paglierino chiaro.
PROFUMO: tipico, fine, piacevolmente fresco.
SAPORE: delicato, molto secco, caratterizzato da una vena acidula piuttosto accentuata.
ACCOSTAMENTI GASTRONOMICI: dal gusto fine, delicato, piacevolmente acidulo, è indicato su antipasti, pesci e frutti di mare. Sulle ostriche non ha rivali, ma sa accompagnare con eleganza le carni bianche e le torte di verdura.
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Riferimento: 8015238
Produttore: PIO CESARE
Dettagli del Produttore: PIO CESARE - Via Cesare Balbo, 6, 12051 Alba CN
Riferimento: 8014445
Produttore: ETTORE GERMANO
Dettagli del Produttore: ETTORE GERMANO - Località Cerretta, 1 - 12050 Serralunga d'Alba (Cn) - Italy
Riferimento: 8015248
Produttore: GAJA
Dettagli del Produttore: GAJA - Via Torino, 18, 12050 Barbaresco CN
Riferimento: 8015194
Produttore: CASCINA GENTILE
Dettagli del Produttore: CASCINA GENTILE - SP177, 11, 15060 Capriata d'Orba AL