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Così nel 1998 decidemmo di produrre un vino che avesse la capacità di riportare indietro l’orologio; di tornare a quel periodo in cui il Barolo non era un vino da far conoscere al più gran numero possibile di appassionati. L’intenzione era di produrre un vino che fosse un dono intimo e raro per coloro che con ardente passione volessero scoprire di più sulla sua natura, desiderare di esserne quasi complici, ambasciatori, parte di un territorio che ha tra i suoi rilievi e le persone che lo abitano qualcosa di magico. Da questo desiderio nacque un Barolo Riserva ottenuto da una minuscola selezione di grappoli del lotto di collina denominato “Gorette” ai piedi del Cedro del Libano, realizzato con la medesima cura degli altri ma lasciato riposare in bottiglia con calma, per molto tempo per poi renderlo disponibile all’acquisto esclusivamente in cantina per i visitatori della tenuta. Un omaggio al Barolo nella sua forma più ampia possibile: suolo, clima, vitigno, produttore e avventore.