BAROLO DOCG COSTE DI ROSE 75cl

Coste di Rose cru del comune di Barolo, è un vigneto con una esposizione a sud est con suoli più argillosi e piante sui 40 anni. Il risultato è di un vino super profumato di Rose e tannini freschi ma ben integrati, insomma il classico Barolo di Barolo. Nel 2017 si presenta un Barolo molto armonico con tannini leggermente più tondi ma comunque croccanti, a causa dell’annata più siccitosa. La cantina comunque ha saputo fare un grandissimo lavoro, abbassando le rese per ettaro e proteggendo più le foglie per garantire la freschezza ai vini. Bravi Bravi.

Vitigno: 100% Nebbiolo

Gradazione: 14,5%

Produzione: 5000 bottiglie

Note Produttive: fermentazione e macerazione per 30-40 giorni. Affinamento per 2 anni in grandi botti di rovere, più sei mesi in vasche di acciaio, il vino riposa ancora un anno in bottiglia.

Il vino contiene naturalmente solfiti

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