Riferimento: 8008055
Produttore: BIRAGHI
LATTE P.S. 1lt TAPPO
Dettagli del Produttore: BIRAGHI - Via Cuneo, 1, 12030 Cavallermaggiore CN
Riferimento: 8008055
Produttore: BIRAGHI
Dettagli del Produttore: BIRAGHI - Via Cuneo, 1, 12030 Cavallermaggiore CN
Riferimento: 8011332
Produttore: BIRAGHI
Dettagli del Produttore: BIRAGHI - Via Cuneo, 1, 12030 Cavallermaggiore CN
Riferimento: 18008055
Produttore: BIRAGHI
Dettagli del Produttore: BIRAGHI - Via Cuneo, 1, 12030 Cavallermaggiore CN
Riferimento: 8008056
Produttore: BIRAGHI
Dettagli del Produttore: BIRAGHI - Via Cuneo, 1, 12030 Cavallermaggiore CN
Riferimento: 97541122
Produttore: BIRAGHI
Dettagli del Produttore: BIRAGHI - Via Cuneo, 1, 12030 Cavallermaggiore CN
Dalla vinificazione in assoluta purezza di uve provenienti dal vigneto di Barbera al 100% allevato entro gli ambiti aziendali della rinomata cantina Ratti del Piemonte. La vendemmia viene svolta al giusto grado di maturazione verso la fine del mese di settembre. La vinificazione prevede la diraspa-pigiatura delle uve dal grappolo ed una successiva fermentazione alcolica a temperatura controllata di circa 30°C in tanks di acciaio inox la durata media prevede la macerazione delle uve sul mosto per almeno 7–10 giorni. In ultimo l’affinamento di circa un anno.
Caratteristiche di questo vino rosso piemontese
All’aspetto il vino si presenta di colore rosso rubino profondo con riflessi porpora. Il profumo è contraddistinto da intense note di frutta in tutte le sue declinazione (croccante, matura e sotto spirito), sottobosco, spezie selvatiche, viola macerata e tocchi tostati di cioccolato e caffè. Il gusto è fresco e rotondo, beverino e morbido, dotato di una lunga persistenza.
Abbinamenti consigliati degustando Barbera d'Asti
Un vino ricco e strutturato, adatto anche a un medio invecchiamento. Vino da primi piatti e carni rosse. La temperatura di servizio ottimale è di 16°C in calice alto ed ampio.
Riferimento: 8014398
Produttore: RENATO RATTI
Dettagli del Produttore: RENATO RATTI - Frazione Annunziata, 7, 12064 La Morra CN
Riferimento: 8014042
Produttore: CLAVESANA
Dettagli del Produttore: CLAVESANA - Borgo, Via Madonna della Neve, 19, 12060 Madonna della Neve CN
Riferimento: 8014428
Produttore: MARCHESI DI BAROLO
Dettagli del Produttore:MARCHESI DI BAROLO - Via Roma, 1, 12060 Barolo CN
Riferimento: 8014505
Produttore: ROCCHE COSTAMAGNA
Dettagli del Produttore: ROCCHE COSTAMAGNA - Via Vittorio Emanuele, 8, 12064 La Morra CN
Riferimento: 8013440
Produttore: FAMU
Dettagli del Produttore: FAMU - Contrada Mondovì, 7, 12100 Cuneo CN
Riferimento: 93541106
Produttore: BIRAGHI
Dettagli del Produttore: BIRAGHI - Via Cuneo, 1, 12030 Cavallermaggiore CN
Riferimento: 8006723
Produttore: ALFIERI
Dettagli del Produttore: ALFIERI - Via Guglielmo Marconi, 10/E, 12050 Magliano Alfieri CN
Riferimento: 8015329
Produttore: AGRICOLA BROCCARDO
Dettagli del Produttore: AGRICOLA BROCCARDO - Borgata Manzoni, 22, 12065 Monforte D'alba CN
Riferimento: 8013699
Produttore: VINCHIO VAGLIO SERRA
Dettagli del Produttore: VINCHIO VAGLIO SERRA - Regione San Pancrazio, 1 - 14040 Vinchio (AT)
Riferimento: 8014372
Produttore: RENATO RATTI
Dettagli del Produttore: RENATO RATTI - Frazione Annunziata, 7, 12064 La Morra CN
Riferimento: 8010727
Produttore: LANGHE GOURMET
Dettagli del Produttore: LANGHE GOURMET - Via Trinità, 16/b, 12061 Carrù CN
Riferimento: 92570143
Produttore: BIRAGHI
Dettagli del Produttore: BIRAGHI - Via Cuneo, 1, 12030 Cavallermaggiore CN